Emre Diken
Göle Eski Kaşar Peyniri, Ardahan'ın yüksek yaylalarında doğal otlakta beslenen
ineklerin sütünden üretilip tam 1 yıl boyunca özenle olgunlaştırılan, sabır
isteyen bir lezzettir. Bu uzun dinlenme süreci peynire yoğun, keskin bir aroma;
elle ufalanan sert bir doku ve damakta uzun süre kalan derin bir tat
kazandırır.
1600 ile 1800 gram arasında değişen tam tekerlek formunda sunulan ürün, her
tekerlekte doğal ağırlık farklılığı bulunduğundan gerçek ve el yapımı üretimin
canlı bir kanıtıdır. Şarap ve kuru meyve eşliğinde sunum tabaklarında,
rendelenmiş halde makarna ve fırın yemeklerinde ya da sade olarak ince
dilimlenmiş kahvaltı sofralarında kendine özgü karakterini yansıtır.
Emre Diken güvencesiyle, zamanın olgunlaştırdığı bu eşsiz lezzet peynir
tutkunlarına özel bir sofra deneyimi sunar.
Emre Diken
Göle Eski Kaşar Peyniri, Ardahan'ın yüksek yaylalarında doğal otlakta beslenen
ineklerin sütünden üretilip tam 1 yıl boyunca özenle olgunlaştırılan, sabır
isteyen bir lezzettir. Bu uzun dinlenme süreci peynire yoğun, keskin bir aroma;
elle ufalanan sert bir doku ve damakta uzun süre kalan derin bir tat
kazandırır.
1600 ile 1800 gram arasında değişen tam tekerlek formunda sunulan ürün, her
tekerlekte doğal ağırlık farklılığı bulunduğundan gerçek ve el yapımı üretimin
canlı bir kanıtıdır. Şarap ve kuru meyve eşliğinde sunum tabaklarında,
rendelenmiş halde makarna ve fırın yemeklerinde ya da sade olarak ince
dilimlenmiş kahvaltı sofralarında kendine özgü karakterini yansıtır.
Emre Diken güvencesiyle, zamanın olgunlaştırdığı bu eşsiz lezzet peynir
tutkunlarına özel bir sofra deneyimi sunar.